ジッパーバッグにAを入れて袋の外から良くもんで混ぜる。

鶏肉を食べやすい大きさに切って⑴の袋に入れ良く揉み込む。冷蔵庫で1時間以上おく。

フライパンに⑵をあけ中火で5分焼く。裏返して蓋をしさらに5分。最後に蓋をとって強めの中火で軽く水分を飛ばして出来上がり。