10分で完成♡レンジでよだれ鶏
★＊RikO＊★ @___maririn___
レンジでチンしてタレをかけるだけ、簡単に作れるメインおかずです。おつまみ、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
いろんな味で食べている、レンジで蒸し鶏。男の人も好きな、しっかりおかずになるよだれ鶏です。
10分で完成♡レンジでよだれ鶏
レンジでチンしてタレをかけるだけ、簡単に作れるメインおかずです。おつまみ、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
いろんな味で食べている、レンジで蒸し鶏。男の人も好きな、しっかりおかずになるよだれ鶏です。
作り方
- 1
鶏胸肉全体にフォークでプスプスと穴を開けます。皮はそのままで良いですが、苦手な方は取り除いて下さい。
-
- 2
ボウルに鶏肉を入れ★を全て加えて揉み込みます。ふんわりラップをかけたら
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- 3
600wのレンジで3分、裏返して3分加熱し、そのまま粗熱をとります。
-
- 4
レンジを使用している間に、タレ作り。◎を全て混ぜるだけでOKです。蒸し汁もあとから加えます。
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- 5
鶏肉を薄切りしお皿に盛り、タレ、万能ネギや糸唐辛子等を散らして完成です。きゅうりの細切りやレタスをたっぷり添えると◎
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コツ・ポイント
フォークで穴を開けること、★を揉み込むことで火が通りやすく柔らかく仕上がります。
しっかりと全体に火が通るように、途中で裏返すこと。
野菜が盛りっと食べれる味付けなので、きゅうりの細切り1本分や、レタスなどと一緒に食べるのがおすすめです。
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