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豚そぼろとクリームチーズの巻き寿司☆
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豚そぼろとクリームチーズの巻き寿司☆-レシピのメイン写真

豚そぼろとクリームチーズの巻き寿司☆

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

しっかり味のそぼろとクリームチーズが、意外なようでとっても美味しくコラボ♪お好みでラー油入りピリ辛そぼろがおすすめです!
このレシピの生い立ち
余っているクリームチーズを使い切りたくて、レシピを考えました。

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豚そぼろとクリームチーズの巻き寿司☆

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

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材料

5本分
  • ★豚ひき肉 180g
  • ★にんにく(すりおろし) 1かけ分
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1〜
  • ★味噌 小さじ1〜
  • ★ラー油 お好み
  • クリームチーズ 100g
  • 万能ねぎ 10本くらい
  • ご飯 3合分
  • ☆酢 大さじ4
  • ☆砂糖 小さじ2
  • 海苔(大判) 5枚
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは1cm角の棒状に切る。万能ねぎは海苔の長さに合わせて切る。

  2. 2

    耐熱容器に★を入れて混ぜ、ラップをかけてレンジで10分加熱する。(2分ごとに一旦取り出して混ぜ、汁気がほぼ無くなるまで)

  3. 3

    ご飯と☆を混ぜて、5等分にする。

  4. 4

    巻きすに海苔を置き、3を平らに広げる。
    2・クリームチーズ・万能ねぎを横長に置いて、手前から奥へしっかり巻いていく。

  5. 5

    同様に残り4本も作る。

  6. 6

    お好みで食べやすく切る。

コツ・ポイント

海苔にご飯を乗せる時は、手前1cmと奥3cmはご飯をのせないようにすると、巻く時にうまく巻けます!
レンジは500Wを使用しました!

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2017/09/28 22:55に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

そぼろ 巻き寿司 海苔 豚ひき肉 にんにく クリームチーズ 酒 こねぎ 味噌 ご飯

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