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さつまいものココナッツオイル焼き
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さつまいものココナッツオイル焼き-レシピのメイン写真

さつまいものココナッツオイル焼き

hanongirl
hanongirl @cook_40093445

ちょっとしたおやつに♪ヘルシー&シンプルだけどおいしい♡
このレシピの生い立ち
なるべく砂糖を使わないおやつを作りたくて。

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材料

2人分
  • さつまいも 250g
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 塩 軽くひとつまみ
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1センチ角のスティック状にカットする。

  2. 2

    カットしたさつまいもをフライパンに直接並べ、大さじ1の水を入れて蓋をし火をつける。串が通るくらいまで蒸します。弱火で。

    • さつまいものココナッツオイル焼き作り方2写真
  3. 3

    水が残っていたら蓋を使って捨て、フライパンにココナッツオイルをいれて火にかけさつまいもを焼いていく。

  4. 4

    カリッとするまで焼いたらお塩をパラリと振って出来上がり！

コツ・ポイント

2でさつまいもが柔らかくなるまで水の量は足りなかったら増やしてください。
妊娠中・子供のおやつにもおすすめ♡

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hanongirl
hanongirl @cook_40093445
2016/12/09 06:43に公開
食べるの大好き！ヘルシー&シンプルなレシピが好きです。たまに糖質制限ダイエットをする夫と4歳,1歳の息子がいます。
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さつま芋

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