かっぱえびせんを粉々に砕きます。

桜えびをすり潰して、砕いたかっぱえびせんの中に入れて混ぜます。

☆を一緒にして混ぜます。

海老の皮を剥いて、☆の中に浸し、粉々にしたかっぱえびせんを付けます！

熱したフライパンに多めの油を敷きます。

中火で衣を付けた海老を焼きます。狐色になったら裏返して表と同じように焼きます。

こんがり焼けたら、完成です。
残った衣は野菜やハムなどにも使ってみるといいですよ。

お好みで、塩やポン酢などを付けて食べてみて下さい。