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手作りでいかが？簡単わかめスープ
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手作りでいかが？簡単わかめスープ-レシピのメイン写真

手作りでいかが？簡単わかめスープ

すみぃ〜
すみぃ〜 @cook_40080442

インスタントでもよくあるわかめスープですが、手作りの方がリッチで美味しい！たまには手作りで(^ ^)
このレシピの生い立ち
今まで、インスタントのわかめスープで満足していましたが、義母が作ってくれたこのスープが、簡単で美味しかったので(^ ^)

インスタントでもよくあるわかめスープですが、手作りの方がリッチで美味しい！たまには手作りで(^ ^)
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今まで、インスタントのわかめスープで満足していましたが、義母が作ってくれたこのスープが、簡単で美味しかったので(^ ^)

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すみぃ〜 @cook_40080442

インスタントでもよくあるわかめスープですが、手作りの方がリッチで美味しい！たまには手作りで(^ ^)
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今まで、インスタントのわかめスープで満足していましたが、義母が作ってくれたこのスープが、簡単で美味しかったので(^ ^)

インスタントでもよくあるわかめスープですが、手作りの方がリッチで美味しい！たまには手作りで(^ ^)
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材料

2人分
  • わかめ お好みの量
  • 青ネギ 1本
  • にんにく(みじん切りかチューブ) 少々
  • 水 ２５０CC
  • ☆かつおだしの素 小さじ1/2
  • ☆こぶ茶 小さじ1/4
  • ☆しょう油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    準備:にんにく、青ネギを刻んでおく。わかめは乾燥なら戻し(戻さず使えるならそのままで)食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    鍋に水を沸かし、にんにくのみじん切りを入れる。にんにくの香りがしたら、☆の調味料、わかめを入れ、最後にごま油を入れる。

    • 手作りでいかが？簡単わかめスープ作り方2写真
  3. 3

    器に移し、青ネギを入れて出来上がり(^ ^)

    • 手作りでいかが？簡単わかめスープ作り方3写真
  4. 4

    今回は、頂き物の「鳴門の糸わかめ」を使いました(^-^) かなり美味しい！

    • 手作りでいかが？簡単わかめスープ作り方4写真

コツ・ポイント

わかめが肉厚だと、食べごたえもある立派なおかずスープです〜。乾物で眠っているわかめがあればぜひ！溶き卵を入れたり、ラー油を足してもGOOD！色々なアレンジもできます(^ ^)

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すみぃ〜
すみぃ〜 @cook_40080442
2014/03/02 14:30に公開
だんなさんと2人暮らし、共働きです。平日は簡単な料理、休みの日はちょっと凝ってみたり。。無理をし過ぎず、気楽に料理を楽しんでいます(^ ^)遅いクックパッドデビューですが、マイペースでレシピを残していきたいなぁと思っていますp(^_^)q
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このレシピのキーワード

スープ こぶ茶 ワカメ にんにく 青ネギ

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