アスパラガスのガーリックマヨソース

kigiri @cook_40051424
茹でたアスパラに、ほんのりニンニク風味とちょびっとのお醤油の隠し味のマヨソースをかけて頂きます。あと一品という時に♪
このレシピの生い立ち
アスパラだけで簡単な一品をと思い作りました。
アスパラガスのガーリックマヨソース
茹でたアスパラに、ほんのりニンニク風味とちょびっとのお醤油の隠し味のマヨソースをかけて頂きます。あと一品という時に♪
このレシピの生い立ち
アスパラだけで簡単な一品をと思い作りました。
作り方
- 1
アスパラは根元を切り落とし、ピーラーで下1/3の皮を剥く。4等分に切り鍋に湯を沸かし塩少々(分量外)加え、さっと茹でる。
- 2
ボウルに●印を混ぜる。
- 3
器にアスパラを盛り2.のマヨソースをかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
アスパラガスは茹ですぎないよう、ややかために茹でます。
そのままでも、一度冷やしても、お好みでお召し上がり下さい♪
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