作り方
- 1
玉ねぎを半分に切る、さらに半分に切って2ミリぐらいの薄切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れて、玉ねぎを炒める
- 3
トマトをサイコロ切りにする
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトも炒める
- 5
椎茸は軸を切って、傘の中をサッと洗う
- 6
椎茸をサイコロ切りにして、フライパンに入れる
- 7
中火～強火にして豚肉をいれる
- 8
豚肉の色が変わって、5分ぐらい煮たら、調味を入れて味見してからバジルを入れる
- 9
弱火で20分ぐらい煮込む
- 10
パスタを湯掻いて、お皿にパスタとスープを盛る
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