小松菜と油揚げの煮びたし

のば☀のば
のば☀のば @cook_40256777

簡単煮びたし
このレシピの生い立ち
小松菜が出来る頃、母が煮びたしをよく作ってくれました。子供の時は苦手でしたが、今は懐かしい味になりました♪

小松菜と油揚げの煮びたし

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆だし醤油 大さじ1
  5. ☆だしの素(6ｇ) 1袋

作り方

  1. 1

    小松菜は、洗い3㎝の長さに切る。油揚げは細切りにする。

  2. 2

    鍋に水1カップを入れ火にかけ、沸いたら材料を全部加え、汁気が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

小松菜はアクが少ないので下茹でなしで調理出来ます。
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娘たちが独立した時に我が家の味を思い出し、参考にしてもらうためクックパッドをはじめました。よろしくお願いします<(_ _)>はじめてから5年が経ち娘たちも巣立ちました。毎日料理に奮闘しているようです。のばも、毎日頑張って料理しているのをメッセージしたくて、出来る限り続けてみようと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ
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