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とろとろカレー
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とろとろカレー-レシピのメイン写真

とろとろカレー

にゃんレシピ
にゃんレシピ @cook_40258784

いつもサラサラになってしまうカレーをとろとろ？ドロドロ？にしたくて試行錯誤してたらこの作り方にたどり着きました！
このレシピの生い立ち
実家のカレーは、いつもピーマン入りでした！
うずらの卵は、旦那が何気なく入れて食べたら美味しくて
カレーのときはいつも入れてます！

いつもサラサラになってしまうカレーをとろとろ？ドロドロ？にしたくて試行錯誤してたらこの作り方にたどり着きました！
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うずらの卵は、旦那が何気なく入れて食べたら美味しくて
カレーのときはいつも入れてます！

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いつもサラサラになってしまうカレーをとろとろ？ドロドロ？にしたくて試行錯誤してたらこの作り方にたどり着きました！
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実家のカレーは、いつもピーマン入りでした！
うずらの卵は、旦那が何気なく入れて食べたら美味しくて
カレーのときはいつも入れてます！

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材料

  • にんじん １本
  • ピーマン ２個
  • 玉ねぎ １個～２個
  • うす切り豚肉ロース 10枚
  • じゃがいも ２個
  • うずらの卵 好きなだけ
  • カレールー(こくまろ 中辛) １箱
  • 水溶き小麦粉 水100ml＋小麦粉大さじ2
  • 水 900ml
  • マーガリンorバター 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参、玉葱、ピーマン、豚肉、じゃがいもを好きな形に切る。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを入れ切った野菜を炒めていく。玉葱が透き通るぐらいまで。

  3. 3

    炒め終わったら900mlの水とハチミツを入れ20分中火で煮る。

  4. 4

    火を止めカレールーと水溶き小麦粉を入れルーが溶けたら火をつけて10分～15分混ぜ混ぜ。

  5. 5

    終わったらうずらの卵を入れて出来上がり！

コツ・ポイント

ピーマンが美味しい味を出すので必ず入れてね！
うずらの卵いつも入れるのに買い忘れて
写真は、うずらなしだけど美味しいし、お子様も喜ぶから是非！
小麦粉でとろみがついてとっても美味しくなります！

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にゃんレシピ
にゃんレシピ @cook_40258784
2017/09/21 10:38に公開

このレシピのキーワード

カレー にんじん ピーマン じゃがいも はちみつ バター うずらの卵 豚ロース 玉ねぎ

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