生姜は、皮をはぎすりおろす。めんつゆと合わせておく。

サラダ油をしいたフライパンを熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで取り除く。

１で、作ったタレを注ぎ軽くいりつける。