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鶏ハムみたい?!しっとり茹で鶏
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鶏ハムみたい?!しっとり茹で鶏-レシピのメイン写真

鶏ハムみたい?!しっとり茹で鶏

nia_7
nia_7 @cook_40262942

5分茹でてほったらかすだけ！しっとりしていて、おいしい塩とトマトがよく合う (*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
彼氏のお母さんが作ってくれたのが美味しくてレシピを聞いたのでメモがわりに。

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nia_7
nia_7 @cook_40262942

5分茹でてほったらかすだけ！しっとりしていて、おいしい塩とトマトがよく合う (*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
彼氏のお母さんが作ってくれたのが美味しくてレシピを聞いたのでメモがわりに。

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彼氏のお母さんが作ってくれたのが美味しくてレシピを聞いたのでメモがわりに。

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材料

2～3人
  1. 鶏むね肉 １枚
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作り方

  1. 1

    鍋に湯をわかす。

  2. 2

    沸騰したら弱火(IHで2)にしてむね肉を5分茹でる。
    ※むね肉を入れてからは絶対にお湯をぐらぐらさせないこと！

  3. 3

    火を止め、蓋をして半日放置

  4. 4

    水気を拭いて、冷蔵庫で保存。夏場なら３日、涼しければ１週間くらいもつかな？

コツ・ポイント

むね肉をいれたらお湯をぐらぐらさせない事と、蓋をして半日放置するのがしっとり柔らかの秘訣！

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nia_7
nia_7 @cook_40262942
2014/05/04 23:40に公開

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