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高校男子弁当♡チキンカツ煮丼6/4
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高校男子弁当♡チキンカツ煮丼6/4-レシピのメイン写真

高校男子弁当♡チキンカツ煮丼6/4

みるみる♡
みるみる♡ @cook_40254934

パン粉であげてないけど、いつものブライン液につけたものを唐揚げ、水分少なめのカツ煮にしました～
このレシピの生い立ち
カツ丼ははじめての挑戦！感想きになるなぁ

パン粉であげてないけど、いつものブライン液につけたものを唐揚げ、水分少なめのカツ煮にしました～
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高校男子弁当♡チキンカツ煮丼6/4

みるみる♡
みるみる♡ @cook_40254934

パン粉であげてないけど、いつものブライン液につけたものを唐揚げ、水分少なめのカツ煮にしました～
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材料

  • 鶏胸 お好きなだけ。
  • 卵
  • 玉ねぎ
  • ちくわ　青のり　チーズ
  • にんじんシリシリ
  • 豆もやし
  • 胡瓜
  • 塩昆布
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作り方

  1. 1

    ブライン液に浸けた鶏胸を小麦粉と片栗粉でから揚げ→めんつゆ、砂糖、水で一緒に煮る。卵をいれて煮る。

  2. 2

    間にチーズを挟んだちくわに小麦粉と片栗の粉に水、青のり、塩を加えて、磯辺揚げをつくる。

  3. 3

    にんじんシリシリに豆もやしを加えて胡麻油とコンソメで炒める

  4. 4

    だし、塩昆布いりの胡瓜

コツ・ポイント

玉ねぎは少しレンチン。べちゃくちゃになりませよーに。水分いつもよりかなり少なめにしたけど、、

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みるみる♡
みるみる♡ @cook_40254934
2019/06/03 23:01に公開
ご覧頂きありがとうございます♡みなさん、レパートリーも豊富ですごいなぁって感心、脱帽！作り手の愛情がひしひしと伝わってきます！インスタも初めました！まだまだ初心者ですが、よろしければご覧下さいませ〜♡
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このレシピのキーワード

丼 カツ煮 にんじん キュウリ 塩こんぶ 卵 ちくわ まめもやし チーズ 玉ねぎ 鶏胸肉

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