作り方
- 1
沸騰した湯でオクラを2分茹でる。茹でる時、ちょい塩をいれてね。
- 2
茹で終ったら、冷水で〆る。
- 3
オクラが冷えたら、薄輪切りにする。
- 4
オイルを切ったツナと、輪切りにしたオクラを和え、極少量のポン酢で味を整える。
コツ・ポイント
塩ゆでにすると、
色が綺麗になるよー！！
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