新玉ねぎを包丁またはスライサーで薄く切る。

水洗いした玉ねぎをギュッとしぼり、皿に盛り付ける。

レモンは、皮ごとみじん切りにする。

みじん切りにしたレモンを玉ねぎの中心にのせる。

食べるときに軽く混ぜてゴマドレッシング（キューピー使用）を少しかけて食べてください。
レモンがあると無いじゃ旨さが違う！