クッキングペーパーを敷いておく。

砂糖と水を鍋に入れる。

強火で火にかけ、泡が出はじめたら、中火にする。

絶対にかき混ぜず、そのまま火にかけ続ける。
火にかけ、9分くらいたったら、鍋をゆする。

薄い茶色になっていたら、火を止め、準備していたクッキングペーパーに、一口サイズにたらしていく。（スプーンを使うと楽です）

固まったら、器に入れてどうぞ！