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新キャベツとコーンのコンソメ和え
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新キャベツとコーンのコンソメ和え-レシピのメイン写真

新キャベツとコーンのコンソメ和え

ミタンゴ
ミタンゴ @cook_40194397

繊維質たっぷりのキャベツとコーンとハムをコンソメで味付け。キャベツは満腹感もあって、お弁当の付合せや朝食にピッタリ。
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまうキャベツの葉だけど柔らかな新キャベツの外葉を何とか利用したいとコーンと一緒に蒸してみました。なべに放り込んで火にかけたらふたをして蒸し焼きするだけなのでホントに簡単。この献立は腹持ちが良くてダイエットにも効果的でした。

繊維質たっぷりのキャベツとコーンとハムをコンソメで味付け。キャベツは満腹感もあって、お弁当の付合せや朝食にピッタリ。
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまうキャベツの葉だけど柔らかな新キャベツの外葉を何とか利用したいとコーンと一緒に蒸してみました。なべに放り込んで火にかけたらふたをして蒸し焼きするだけなのでホントに簡単。この献立は腹持ちが良くてダイエットにも効果的でした。

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新キャベツとコーンのコンソメ和え

ミタンゴ
ミタンゴ @cook_40194397

繊維質たっぷりのキャベツとコーンとハムをコンソメで味付け。キャベツは満腹感もあって、お弁当の付合せや朝食にピッタリ。
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまうキャベツの葉だけど柔らかな新キャベツの外葉を何とか利用したいとコーンと一緒に蒸してみました。なべに放り込んで火にかけたらふたをして蒸し焼きするだけなのでホントに簡単。この献立は腹持ちが良くてダイエットにも効果的でした。

繊維質たっぷりのキャベツとコーンとハムをコンソメで味付け。キャベツは満腹感もあって、お弁当の付合せや朝食にピッタリ。
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまうキャベツの葉だけど柔らかな新キャベツの外葉を何とか利用したいとコーンと一緒に蒸してみました。なべに放り込んで火にかけたらふたをして蒸し焼きするだけなのでホントに簡単。この献立は腹持ちが良くてダイエットにも効果的でした。

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材料

  1. キャベツの葉 4~5枚
  2. スライスハム 1~2枚
  3. ホールコーン缶 1缶380g位
  4. コンソメキューブ 1個
  5. バター 20g
  6. 熱湯 100cc
  7. 好みで胡椒・パセリ
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作り方

  1. 1

    キャベツの外側の葉(濃い緑色)使用。
    茎を切り除き適当な大きさに手で千切る。

    • 新キャベツとコーンのコンソメ和え作り方1写真
  2. 2

    コーン缶の水を切りし、ふたのできる鍋にキャベツの葉とハムも一緒に入れる。

    • 新キャベツとコーンのコンソメ和え作り方2写真
  3. 3

    鍋にバター20gとコンソメとお湯を入れてフタをする。

    • 新キャベツとコーンのコンソメ和え作り方3写真
  4. 4

    中火から弱火で3分蒸し煮にして完成。
    お好みで胡椒やパセリのみじん切りを入れて下さい。

    • 新キャベツとコーンのコンソメ和え作り方4写真
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ミタンゴ
ミタンゴ @cook_40194397
2014/05/07 05:24に公開
両親と叔母と4人の息子と夫のために30年間ご飯を作り続けてきました。今は甘党の夫と16・20・26才の息子と85の母に毎日ご飯を作っています。若い頃はフランス料理やパン・ケーキの教室に通って教室で教えたりしていましたが、どうしても特別な時に食べるものにメニューが偏りがちでした。大家族の食事を用意するうちに毎日の食事は本当に大切だと思うようになり、身近な食材で美味しいものを工夫しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19790913
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