失敗なし！ビールすすむ空まめの塩ゆで。
スモーキー。 @cook_40263184
あまりに綺麗に剥けるので、ついつい食べ過ぎてしまいます(^-^)。。
このレシピの生い立ち
初夏のお酒のお伴に最高のゆでそらまめ♪。
なんとかきれいにつるんっと中身を取り出せないかと、試行錯誤しました。
失敗なし！ビールすすむ空まめの塩ゆで。
あまりに綺麗に剥けるので、ついつい食べ過ぎてしまいます(^-^)。。
このレシピの生い立ち
初夏のお酒のお伴に最高のゆでそらまめ♪。
なんとかきれいにつるんっと中身を取り出せないかと、試行錯誤しました。
作り方
- 1
そら豆はさやから出してザッと洗います。
- 2
黒い部分の丁度お尻のあたりに横に浅く包丁で切り込みをいれ、沸騰した湯に塩ひとつまみを入れ2〜3分茹でます。
- 3
お湯を切っていただきます。
コツ・ポイント
茹ですぎ注意です。
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甘辛いタレが食欲をそそり、ついつい食べ過ぎます♪ビール、檸檬サワー、お酒も進みますょ(^ ^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19775465
