CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
肉と相性抜群!ネギワサビソース(中華風)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
肉と相性抜群!ネギワサビソース(中華風)-レシピのメイン写真

肉と相性抜群!ネギワサビソース(中華風)

かいご
かいご @cook_40241414

ワサビが好きな人にはたまらない!脂の多い豚バラや牛カルビにはもちろん、ローストビーフや牛タン、鶏肉にもバッチリです♪

このレシピの生い立ち
焼肉を食べるときに
焼肉のタレも塩もポン酢も飽きたので
自分で肉用ソースを作ろう!
それなら食べるソースが作りたい!と思って
余ってたネギと、脂に合うワサビを使って
お肉に合う、食べられるソースを目指しました!

ワサビが好きな人にはたまらない!脂の多い豚バラや牛カルビにはもちろん、ローストビーフや牛タン、鶏肉にもバッチリです♪

このレシピの生い立ち
焼肉を食べるときに
焼肉のタレも塩もポン酢も飽きたので
自分で肉用ソースを作ろう!
それなら食べるソースが作りたい!と思って
余ってたネギと、脂に合うワサビを使って
お肉に合う、食べられるソースを目指しました!

もっと読む

肉と相性抜群!ネギワサビソース(中華風)

かいご
かいご @cook_40241414

ワサビが好きな人にはたまらない!脂の多い豚バラや牛カルビにはもちろん、ローストビーフや牛タン、鶏肉にもバッチリです♪

このレシピの生い立ち
焼肉を食べるときに
焼肉のタレも塩もポン酢も飽きたので
自分で肉用ソースを作ろう!
それなら食べるソースが作りたい!と思って
余ってたネギと、脂に合うワサビを使って
お肉に合う、食べられるソースを目指しました!

ワサビが好きな人にはたまらない!脂の多い豚バラや牛カルビにはもちろん、ローストビーフや牛タン、鶏肉にもバッチリです♪

このレシピの生い立ち
焼肉を食べるときに
焼肉のタレも塩もポン酢も飽きたので
自分で肉用ソースを作ろう!
それなら食べるソースが作りたい!と思って
余ってたネギと、脂に合うワサビを使って
お肉に合う、食べられるソースを目指しました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 白ネギ 1本
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく 小さじ1/4
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ★ワサビ 大さじ1
  • ★ポッカレモン 大さじ1
  • 煎りごま 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ネギを斜め薄切りにする

    • 肉と相性抜群!ネギワサビソース(中華風)作り方1写真
  2. 2

    ごま油でにんにくの香りが出るまで
    弱火〜中火でじっくり焼く
    香りが出たらネギを投入

    • 肉と相性抜群!ネギワサビソース(中華風)作り方2写真
  3. 3

    ネギがしんなりしたら☆をいれる

  4. 4

    ネギが柔らかくなり
    全体がトロッとしてきたら
    ★をいれる

  5. 5

    全体をササッと混ぜて
    30秒~1分ほど弱火で
    ふつふつ炒めたら
    煎りごまを混ぜて完成!

  6. 6

    以下、追記
    豆苗の豚バラ巻に!
    豚肉の脂でワサビの辛味がマイルドになって相性抜群♪
    レシピID:19559195

    • 肉と相性抜群!ネギワサビソース(中華風)作り方6写真
  7. 7

    ローストビーフにも合います!
    巻いて食べちゃってください♪

    • 肉と相性抜群!ネギワサビソース(中華風)作り方7写真
  8. 8

    魚などの淡白なものにピッタリな
    ネギワサビソース(和風)もあります!
    こちらも是非!
    レシピID :19575679

    • 肉と相性抜群!ネギワサビソース(中華風)作り方8写真

コツ・ポイント

ネギはみじん切りにせず、細切りにすることで
ソースのシャキッ!トロッ!とした食感も
良いアクセントに♪
ワサビとレモン汁を入れてからは
加熱しすぎないように!
辛味と酸味が飛んでしまいます…
酸味辛味はお好みで調節してくださいね♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

かいご
かいご @cook_40241414
2017/06/18 13:48に公開

このレシピのキーワード

にんにく 酒 ゴマ わさび 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 週末作り置き 2026.8-4
  2. 調理科学で簡単喫茶店の焦がしナポリタン
  3. 底カリ塩パン
  4. 焼きなすの麻婆はるさめ
  5. フォーで冷麺☆四毒抜き
  1. 火を使わず◎贅沢しらすのバター醤油パスタ
  2. お弁当にも◎白身魚のカリッとカレー粉焼き
  3. 残りご飯と牛乳で♪濃厚チーズリゾット♡
  4. 麺つゆで簡単!苦味軽減ゴーヤチャンプルー
  5. クリームチーズショコラテリーヌ
  6. Easy Traditional Irish Shepherd's Pie
  7. Slow Cooker General Tso's Chicken
  8. Orange Chicken
  9. Brad's 3 mustard bbq short ribs
  10. Easy Alfredo Sauce
  1. 小倉バタースプレッド パンのお供に♪
  2. ダイエット?ドリンク
  3. デーツスクエア
  4. デトックスウォーター
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19775545
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close