お花餃子レシピ
お弁当用に可愛いのが作りたくて
このレシピの生い立ち
お弁当用餃子です
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは細かく切って、塩(分量外)を振りしばらく置いたら、水洗いして絞ります、にらを細かく切ります
- 2
海老は背ワタを取り塩と片栗粉を振って揉んだら水洗いして、粗みじん切りにします、次に豚肉をボウルに入れます
-
- 3
下準備したボウルに卵を入れ、○を入れて混ぜます
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- 4
丸くなるように包みます、皮の真ん中に具おいてひだを寄せていきます、包む時は向きは時計回りに順番にひだをつけます
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- 5
熱したフライパンに油をひだのある側から焼きます、焼き目がついたらひっくり返し、水を加えフタをし蒸し焼きに中火の弱火で、
- 6
水がなくなったら、鍋肌にごま油(分量外)を垂らしフライパンを揺すって全体に回したら完成、からし酢醤油でどうぞ^ ^
コツ・ポイント
○ 2で作って容器に入れラップをして冷凍庫してもいいです、お弁当のおかずに^ ^
つくれぽ
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