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豆腐味噌漬けの磯辺焼き
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豆腐味噌漬けの磯辺焼き-レシピのメイン写真

豆腐味噌漬けの磯辺焼き

そると☆りこ
そると☆りこ @cook_40134436

カリカリの海苔が美味しい、おつまみな一品です♪

このレシピの生い立ち
豆腐の味噌漬けが美味しいと聞いて、チャレンジ。

カリカリの海苔が美味しい、おつまみな一品です♪

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豆腐味噌漬けの磯辺焼き

そると☆りこ
そると☆りこ @cook_40134436

カリカリの海苔が美味しい、おつまみな一品です♪

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 味噌 大2.5
  • みりん 大1
  • 焼き海苔 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 大1~2
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作り方

  1. 1

    豆腐の水をしっかりきっておく。味噌とみりんを混ぜ合わせる。

  2. 2

    ラップに味噌を半量ぬり、豆腐をのせたら残りの味噌をぬってラップで包む。そのまま一晩おく。

  3. 3

    豆腐の味噌を少しぬぐって、食べやすい大きさに切り、海苔を巻き片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、豆腐を全面カリッと焼く。

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水気を切る。

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そると☆りこ
そると☆りこ @cook_40134436
2015/11/20 11:13に公開
作るのも食べるのも好きだけど、やっぱり簡単じゃないと☆おしゃれで華やかなものは作れないけど、毎日のご飯が楽しく美味しくなるように頑張ってます♪
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このレシピのキーワード

磯辺焼き 海苔 片栗粉 もめん豆腐 味噌

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