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バクダン★取扱注意!-レシピのメイン写真

バクダン★取扱注意!

きっちんえっちん
きっちんえっちん @cook_40081094

いきなり食べると危険!!ヤケドするよ←経験済み
このレシピの生い立ち
アメ横の某居酒屋メニューです。説明されてもよくわからなかったけど、びっくりメニューだよね。ほかのバージョンもあるらしい。

いきなり食べると危険!!ヤケドするよ←経験済み
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材料

  • 残り物のポテトサラダ あるだけ
  • アボカド 1/2個
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 付け合わせのサラダ 適量
  • トマトソースかケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは半割にしてタネを抜き、皮を取る。ポテトサラダを乗せる。衣をつけて揚げる。サラダとソースを添え出来上がり!

コツ・ポイント

ポテトサラダは水っぽくないものを。固めの方が扱いやすいです。チーズを入れてグレードアップ、ただし間違いなくヤケドします(笑)

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きっちんえっちん
きっちんえっちん @cook_40081094
2014/05/08 04:48に公開
晩酌のお供ばかり・・・
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このレシピのキーワード

トマト アボカド 小麦粉 ケチャップ

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