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釜揚げシラスとバジルのひんやりパスタ
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釜揚げシラスとバジルのひんやりパスタ-レシピのメイン写真

釜揚げシラスとバジルのひんやりパスタ

hironopoo
hironopoo @cook_40258992

釜揚げシラスとバジルを使ったとても爽やかな冷製パスタです！
このレシピの生い立ち
私の大好きな「釜揚げシラスと大葉のパスタ」のひんやりバージョンです！

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hironopoo
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材料

１人分
  • 釜揚げシラス １パック
  • フレッシュバジル ３枚
  • ニンニクスライス １片
  • オリーブオイル 大さじ２
  • パスタ(乾麺)1.4mm １束
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブ油にニンニクを入れ、弱火にかける。キツネ色になったら、火を止めて冷ましておく。

  2. 2

    ボイルしたパスタを流水で冷まし、しっかり水をきる。

  3. 3

    細切りバジル・釜揚げシラス・パスタをガーリックオイルで和える。

  4. 4

    塩コショウで調味して、出来上がり！

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はニンニクと一緒に鷹の爪も火にかけて下さい！

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hironopoo
hironopoo @cook_40258992
2014/05/09 01:36に公開

このレシピのキーワード

パスタ しらす にんにく フレッシュバジル 乾麺

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