鮭とキノコの炊き込みご飯

あゆみにちゃん
あゆみにちゃん @cook_40128470

味がそんなに濃くないのでおかずもおいしく食べれます♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯のレパートリーを増やしたくて(笑)

鮭とキノコの炊き込みご飯

たけタロー's cooksnap of when they made 鮭とキノコの炊き込みご飯.
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味がそんなに濃くないのでおかずもおいしく食べれます♪
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材料

2合
  1. 米 2合
  2. 甘塩鮭 2切れ
  3. 舞茸 1パック
  4. しめじ 1株
  5. しょうゆ 大さじ1.5
  6. 酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. バター 大さじ2
  9. にんにくチューブ 5センチくらい
  10. 万ネギ 適量
  11. 枝豆 適量

作り方

  1. 1

    米を研いで2合の線よりやや少なめにお水を入れる

  2. 2

    そこに調味料、キノコ、枝豆をいれる

  3. 3

    鮭は軽く火を通して骨を抜いて米に投入

  4. 4

    米を炊いたらバターとニンニクを入れてよくまぜる

  5. 5

    器によそって万ネギをかけて完成♡

コツ・ポイント

炊き上がったらよく混ぜてください！
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