゜+｡ホクホクポテトサラダ゜+｡
上手にできるかな @cook_40223547
ご飯のおかずにお酒のあてに、ピリ辛好きな方は少しタバスコをかけたら美味しいと思います！良かったら試してみてね゜+｡
このレシピの生い立ち
男爵じゃがいもを買ったので(^皿^)゜+｡
゜+｡ホクホクポテトサラダ゜+｡
ご飯のおかずにお酒のあてに、ピリ辛好きな方は少しタバスコをかけたら美味しいと思います！良かったら試してみてね゜+｡
このレシピの生い立ち
男爵じゃがいもを買ったので(^皿^)゜+｡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗って蒸すかじゃがいもをジップロックに入れてレンジで４分加熱します
- 2
はしを刺してみてすっと刺さったらOKです！次に皮を剥きまな板の上で包丁でかたまりを残す様に押し潰します。簡単に潰れます
- 3
潰した芋が温かいうちに塩胡椒、砂糖を混ぜ合わせます。粉チーズが有れば小さじ２入れて下さい
- 4
きゅうりを薄く切り塩を振って水分を絞ります(^皿^)潰した芋の中にきゅうりと蟹かま、卵を入れてマヨネーズと混ぜ合わせます
- 5
芋が冷めてからマヨネーズを混ぜ合わせた方が良いと思います゜+｡マヨネーズ好きは大さじ４
コツ・ポイント
ポテトサラダは男爵じゃがいもで作るのが良いらしいです゜+｡じゃがいもを全部潰さずに少し固まりを残す事です。じゃがいもを茹でずに蒸すかレンジで火を通すとホクホクで美味しさが逃ずマヨネーズが少なく出来ます
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