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お気に入り!簡単!ナスの肉味噌
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お気に入り!簡単!ナスの肉味噌-レシピのメイン写真

お気に入り!簡単!ナスの肉味噌

田舎のたけさん
田舎のたけさん @cook_40145304

ご飯がススム濃いめの味です。
お弁当にももってこい(^ ^)
材料が少なくてパパッとできます!
このレシピの生い立ち
一人暮らしでなすを消費したくてあるものだけで作ってみました。

ご飯がススム濃いめの味です。
お弁当にももってこい(^ ^)
材料が少なくてパパッとできます!
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ご飯がススム濃いめの味です。
お弁当にももってこい(^ ^)
材料が少なくてパパッとできます!
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ご飯がススム濃いめの味です。
お弁当にももってこい(^ ^)
材料が少なくてパパッとできます!
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材料

2人分
  • なす 3つ
  • ひき肉鶏モモ 200g
  • しょうがチューブ 3センチくらい
  • にんにくチューブ 3センチくらい
  • 水 100cc
  • 砂糖、みりん、酒、醤油 大さじ1
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    なすは乱切りにして水に浸しておく。

    • お気に入り!簡単!ナスの肉味噌作り方1写真
  2. 2

    フライパンに多めの油としょうが、にんにくを入れる。火をつけて油を熱する。

  3. 3

    ひき肉を火が通るまで炒めたら水を切ったなすを入れる。水と○を入れる。

    • お気に入り!簡単!ナスの肉味噌作り方3写真
  4. 4

    強火にして蓋をする。
    煮汁が少なくなったら完成!!

コツ・ポイント

強火で煮るときに焦がさないように気をつけてください。
薄味が好きな人は味見してお好みに調節してください♬

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田舎のたけさん
田舎のたけさん @cook_40145304
2019/06/01 12:25に公開
一人暮らしをして田舎の大学に通っています!気が向いた時やストレス発散に料理を作ってます♪
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このレシピのキーワード

肉味噌 なす ひき肉 鶏もも肉 酒 味噌

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