鶏むね肉ロール

ここぱんだもん
ここぱんだもん @cook_40108289

鶏むね肉に人参、じゃが芋を巻いてレンジで簡単。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏むね肉を工夫したかったからです。

鶏むね肉ロール

鶏むね肉に人参、じゃが芋を巻いてレンジで簡単。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏むね肉を工夫したかったからです。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚 約400g
  2. 人参 中ぐらいの大きさ半分
  3. じゃが芋 中ぐらいの1個
  4. 今回はクレイジーソルト 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を観音開きにする。皮や脂は取る。
    クレイジーソルトかける。
    無ければ塩、コショウを使ってください。

  2. 2

    人参、芋を縦に短冊切りで固茹で。肉に巻いてクレイジーソルト軽くかける。

  3. 3

    巻いて、ラップにくるんでレンジに8分から10分かける。
    汁が出るので耐熱皿などにのせてください。

  4. 4

    食べやすい大きさにカット

コツ・ポイント

肉は大きいほうがいいです。
今回は野菜がはみ出してしまいました。

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