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★X'mas にはシュリンプ添えサラダ★
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★X'mas にはシュリンプ添えサラダ★-レシピのメイン写真

★X'mas にはシュリンプ添えサラダ★

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

レタスを切った時に出る乳白色の汁には、精神を安定させ、眠りを誘う成分が含まれていると言われています。
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◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。

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材料

1人分
  • レタス 20g
  • ベビーリーフ 1.5g
  • ブラックタイガー 20g
  • ミニトマト 10g
  • ノンオイルドレッシング 8g
  • クルトン 1g
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作り方

  1. 1

    レタスを食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフとともによく洗い、水気をとる。

  2. 2

    ブラックタイガーを熱湯で茹で、殻をむく。

  3. 3

    お皿に1の野菜を盛り、上に2のブラックタイガーと1/4に切ったミニトマトとクルトンをきれいに盛り付ける。

  4. 4

    3にノンオイルドレッシングをかける。

コツ・ポイント

具材の水分はしっかりととりましょう。

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Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2013/12/03 10:19に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス ミニトマト ブラックタイガー

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