人参の葉っぱを茎から葉を取り、茎から茹で、3分程したら、葉を入れて、硬さを揃える。

生のベビーコーンを茹で、ひげを取っておく。

人参の葉っぱと茎とベビーコーンのひげを塩こんぶとツナで和え、寿司酢を入れ、再度和える。

3まででも美味しい。
物足りない場合、めんつゆで味調整して、完成！