冷凍パイシートで作る簡単ミニキッシュ
スタバのキッシュを家でも食べたい貴方に♡
このレシピの生い立ち
スターバックスで食べたキッシュが忘れられなくて、色んなレシピを参考に、自分なりに改良し完成させたレシピです。
冷凍パイシートで作る簡単ミニキッシュ
スタバのキッシュを家でも食べたい貴方に♡
このレシピの生い立ち
スターバックスで食べたキッシュが忘れられなくて、色んなレシピを参考に、自分なりに改良し完成させたレシピです。
作り方
- 1
型には、セリアで購入したパウンドトレーＳ（３枚入り）を使用しました
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- 2
パイシートは、マルハニチロのパイシート（４枚入り）から、３枚使用しました
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- 3
冷凍パイシートとクリームチーズを冷蔵庫から出しておきます
- 4
じゃがいもは角切りにして柔らかくなるまで茹でます
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- 5
キッチンペーパーに敷いて
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- 6
上からキッチンペーパーで挟んでしっかり水を切ります
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- 7
厚切りベーコンはサイズによりますが、
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- 8
私は型３個分、各６個ずつ入るよう、２×９で切りました
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- 9
ほうれん草は塩茹でし、よく水を切って、２〜３ｃｍ幅にカットします
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- 10
冷凍パイシートをカットします
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- 11
左側は型の横幅に合わせカットし、残りは三等分したあと、ひとつだけさらに半分にカットします
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- 12
左側を型に敷きます（型に馴染むようにスプーンや指で角を押してください）
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- 13
右側の三等分したパイシートを側面に入れます
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- 14
右側の三等分を更に半分にしたパイシートを残りの部分に入れ、型の高さに合うように指やスプーンで軽く伸ばします
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- 15
フォークで底にピケします
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- 16
他の型も同じように入れます
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- 17
大きなボウルに☆を合わせます
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- 18
合わせた☆から少しだけ、小さいボウルに移し、その中でクリームチーズをほぐします
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- 19
少しだけ形が残ってるくらいで大丈夫です
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- 20
大きなボウルに戻します（これを★とします）
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- 21
型にまずじゃがいもを敷き詰めます
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- 22
ほうれん草の茎の部分、★、ベーコン、ほうれん草の順に入れていきます
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- 23
ほうれん草の茎で土台を作ることでベーコンとほうれん草が沈んでしまうことを防ぎます
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- 24
２００度に余熱したオーブンで、２０分焼きます（中がしっかり固まるまで５分ごと追加で焼きます）
- 25
完成です（＾Ｏ＾）
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- 26
余ったパイシートはソーセージに巻いて、卵黄を塗って焼くとかわいくて美味しいです！（他の方のレシピを参考にしました）
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コツ・ポイント
材料の水分はよく切ってください。
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