具沢山!パイシートで作るキッシュ
ベーコンの塩気が効いたキッシュです!
年末に作りたくなるので来年の自分用にレシピにしました♪
作り方
- 1
パイシートを冷凍庫から出して解凍しておく。
オーブンを200℃に予熱しておく。 - 2
玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにして、フライパンに入れて炒める。茹でたほうれん草は2cm幅に切って炒める。
- 3
塩コショウをして味付けする。
- 4
じゃがいもは1cm角に切り、600wで4分加熱する。柔らかくなればOK!
- 5
具材は粗熱を取る!
粗熱を取らないと焼く前に卵が固まってしまいます(汗) - 6
☆をボウルに入れ、混ぜる。
- 7
具材を☆の入ったボウルの中に入れて具材がつぶれないようにしながら混ぜる。
- 8
パイシートを伸ばして型に貼り付け、フォークで刺して小さい穴を開ける。
- 9
⑥を⑦に流し入れる。
- 10
200℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。パイが焦げないように途中でアルミホイルを被せる。
- 11
竹串で刺して生地が付いてこなければOK!
足りなければ追加で焼く。(型を外して電子レンジで温めても◎)
コツ・ポイント
ベーコンではなくサーモンを入れる場合は、塩を多めに入れる!
キャベツを入れても美味しいです♪
薄めの型の場合は焼き時間を調整してください!
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