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根菜満載♪ポテトサラダ
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根菜満載♪ポテトサラダ-レシピのメイン写真

根菜満載♪ポテトサラダ

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

根菜だけで作る変わり種のポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
カフェで食べたポテトサラダが美味しかったので☆

根菜だけで作る変わり種のポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
カフェで食べたポテトサラダが美味しかったので☆

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根菜満載♪ポテトサラダ

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

根菜だけで作る変わり種のポテトサラダです♪
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カフェで食べたポテトサラダが美味しかったので☆

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材料

2~3人分
  • じゃがいも 2~3本
  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆酢 大さじ1
  • 塩コショー 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは熱が通りやすいように小さめの角切り、にんじんとごぼうは5~8㎜くらいのいちょう切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは耐熱容器に入れたらラップをし、レンジで6分程加熱し、温かいうちにマッシャーで潰す。

  3. 3

    にんじんとごぼうも耐熱容器に入れたらラップをし、レンジで3分程加熱する。

  4. 4

    2に3と☆を加えて、よく混ぜ合わせたら塩コショーで味をととのえて出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもはなめらかになるまで潰して下さい。

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2019/06/01 10:34に公開
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ごぼう にんじん じゃがいも 牛乳

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