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れんこん☆ふんわり揚げ
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れんこん☆ふんわり揚げ-レシピのメイン写真

れんこん☆ふんわり揚げ

みけスケ
みけスケ @cook_40243793

ふんわりとしているので食べやすくお弁当にもぴったりです(^^♪
このレシピの生い立ち
れんこんがあったので。

ふんわりとしているので食べやすくお弁当にもぴったりです(^^♪
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れんこんがあったので。

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れんこん☆ふんわり揚げ

みけスケ
みけスケ @cook_40243793

ふんわりとしているので食べやすくお弁当にもぴったりです(^^♪
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れんこんがあったので。

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材料

3~4人分
  • れんこん 300g
  • ロースハム 4枚
  • 塩 小さじ1/3
  • 塩コショウ 適量
  • パン粉 1と1/2カップ
  • 溶き卵 1個
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    ロースハムはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにれんこん・ロースハム・溶き卵パン粉・調味料を入れ良く混ぜる。

  4. 4

    180℃の油で表面をこんがり揚げる。

  5. 5

    油をきって皿に入れお好みでキャベツやトマトを飾って完成

コツ・ポイント

揚げているときに火が強くなってきたら温度を下げるといいですよ。

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みけスケ
みけスケ @cook_40243793
2014/05/08 09:39に公開
こんにちは。みけスケです。私が考えたレシピを見ていただけたら嬉しいです。
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れんこん ハム

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