和えるだけの簡単しょうが味噌(新生姜で)
火を使わず和えるだけの簡単しょうが味噌です(*^^*) 炊き立てご飯やおかゆはもちろん きゅうりにつけても美味しい♪
このレシピの生い立ち
お嫁に来て初めて熱を出した時、義祖母が作ってくれたおかゆに添えてあったのが このしょうが味噌。甘くないので食欲がない時でも とっても美味しく頂けました。冷たく冷やしたきゅうりに付けて食べるのも美味しいです(*^^*) お酒のみの人に超人気♥
和えるだけの簡単しょうが味噌(新生姜で)
火を使わず和えるだけの簡単しょうが味噌です(*^^*) 炊き立てご飯やおかゆはもちろん きゅうりにつけても美味しい♪
このレシピの生い立ち
お嫁に来て初めて熱を出した時、義祖母が作ってくれたおかゆに添えてあったのが このしょうが味噌。甘くないので食欲がない時でも とっても美味しく頂けました。冷たく冷やしたきゅうりに付けて食べるのも美味しいです(*^^*) お酒のみの人に超人気♥
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥き繊維に沿ってスライスしたら 短めの千切りにします。新しょうがならアルミホイルやスプーンを使って皮をこそげる程度で
-
- 2
刻んだ生姜は 味噌とひとつまみの砂糖を加えて混ぜます。砂糖は味噌(塩分)の角を取るためなので入れなくてもOKです。
-
- 3
しょうがと味噌が混ざりずらいですが 少し経つとしんなりして馴染んできます。
-
- 4
炊き立てのご飯はもちろんですが きゅうりとの相性はバッチリです♥
他にも大根やニンジンなど色々試してみてください❗️ -
- 5
【参考レシピ】
椎茸入りネギ味噌
ID:19228646 -
- 6
【参考レシピ】
果汁入り柚子味噌
ID:19402883 -
コツ・ポイント
火を通していないので時間が経つと水分が上がり 少しゆるくなる事があります。簡単なので１～２回で食べきれる量を作るのが良いと思います。辛みが爽やかな新生姜で作るがおすすめ！残ったしょうが味噌は肉や野菜の炒め物に加えても美味しいです(*^^*)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 寒い日はあったかおつゆで＊鶏肉のかけ蕎麦
- もう買わない！全部カリッカリッの芋けんぴ
- 野菜完食！子供喜ぶ パリパリチーズチヂミ
- ワンボウル♥もつ鍋屋さんの万能ねぎ
- 節約★簡単 厚揚げとしめじのおかず
- loaded baked potato an buffalo chicken casserole
- Vickys Christmas Cranberry & Pistachio Cookies, GF DF EF SF
- Grandma's Chocolate Pie
- A Pro-Level Cheesecake That's So Good I Want to Keep it a Secret
- Red Velvet Cherry Bombs`
