お弁当のおかずにもチーズインナゲット？
youおかしゃん @cook_40128966
簡単すぎるのに美味しいですよ。夕飯のおかずやおつまみ、お弁当にも…
このレシピの生い立ち
いつもササミのチーズ揚げを作るんですが、マンネリ化してきたので作ってみたら皆こっちの方が良かったみたいです
お弁当のおかずにもチーズインナゲット？
簡単すぎるのに美味しいですよ。夕飯のおかずやおつまみ、お弁当にも…
このレシピの生い立ち
いつもササミのチーズ揚げを作るんですが、マンネリ化してきたので作ってみたら皆こっちの方が良かったみたいです
アプリでひらく作り方
- 1
鶏挽肉はよく混ぜ★を全て加えて粘りがでるまで更に混ぜます。
ベビーチーズ５個は１つを４等分に切る。 - 2
工程１のタネを20等分にして１つ１つ丸めて、中心に切ったチーズを入れかたちを整える。
- 3
ビニール袋に＊の小麦粉、別のビニールに＊のパン粉、卵は分量外の水を大さじ１位入れてお椀の様に深めの器でとく。
- 4
チーズを入れて丸めたタネを小麦粉の入ったビニール袋に入れて満遍なく小麦粉を薄くつけて
- 5
お椀に入った卵にくぐらせ、
更にパン粉の入ったビニール袋に入れ満遍なくパン粉をつけて軽くにぎる。 -
- 6
揚げ油を170度に熱して５分～揚げてきつね色になれば油切りをして完成です。
- 7
お好みでケチャップやソースをかけて食べて下さい。
コツ・ポイント
★高温の油で揚げるとチーズが出てきたり外側だけ焦げて中が生の場合があるので低音で…
★タネをねる時に千切りの大葉を10枚位入れても美味しいです。その場合は醤油がいいかな。
つくれぽ
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