簡単なカボチャ煮
ローズの料理 @cook_40258541
煮物初心者でも美味しく作れる♡
程よい味付け、冷めても美味しい！
翌日リメイクしてお弁当に(^^)
このレシピの生い立ち
カボチャ煮はお義母さんから教わった。
リメイクは子ども達のお弁当作り時に考えました。
簡単なカボチャ煮
煮物初心者でも美味しく作れる♡
程よい味付け、冷めても美味しい！
翌日リメイクしてお弁当に(^^)
このレシピの生い立ち
カボチャ煮はお義母さんから教わった。
リメイクは子ども達のお弁当作り時に考えました。
作り方
- 1
スプーンでカボチャの種とワタを取り除き、皮むき器で少し皮を取り、一口サイズに切ります。
-
- 2
鍋に★を入れて沸騰させたら弱火にし、カボチャの皮の部分を下向きにして入れます。
-
- 3
全部入れたら強火で再び沸騰させ、次はは弱火で蓋をして煮込みます。
※蓋を少し隙間を作ります。 -
- 4
約8〜10分分くらい煮る。
竹串を刺してみて、スーと通れたら火を止めます。 -
- 5
スプーンで煮汁を取りカボチャにかけます。そのまま５〜10分くらい置き味を染み込ませます。
-
- 6
器に入れる時は、スプーンで一個ずつ丁寧に取り出して入れます。
- 7
食べ残しは煮汁が付いたまま冷蔵庫に入れます。翌日に食べると冷んやりして美味しいです。
- 8
お弁当に入れる場合は、電子レンジで少し加熱し、アルミホイールの上にのせ、チーズをかけてオーブントースターで焼きます。
- 9
焼き目が付いたら出来上がり！
そのままお弁当に入れます。 -
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