関西風ふわふわたまごのサンドウィッチ
tsuichan_kitchen @cook_40128252
関西のたまごサンドウィッチはタマゴ焼きを挟みます。私はこのたまごサンドウィッチが大好きです
このレシピの生い立ち
いつもいく喫茶店のサンドウィッチを再現しました。
関西風ふわふわたまごのサンドウィッチ
関西のたまごサンドウィッチはタマゴ焼きを挟みます。私はこのたまごサンドウィッチが大好きです
このレシピの生い立ち
いつもいく喫茶店のサンドウィッチを再現しました。
作り方
- 1
きゅうりを食べやすい大きさにカットして、マヨ&マスタードを塗ったパンの片方にのせます
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- 2
たっぷりの油を引いて、フライパンから煙が出たら油に向かって卵投入！手早く固まった外側から内側へ箸を動かします
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- 3
卵を両面焼いたらきゅうりの上に卵、きゅうりをのせてパンで挟みます
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- 4
ふわふわなのでペーパーで包みました！完成です。
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コツ・ポイント
たまごは熱したたっぷりの油に向かって投入します。たまごを入れたら手早く箸を動かします。きゅうりはスライスでOKですよ
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19779852
