簡単☆スペアリブのオーブン焼き

ペコの台所
ペコの台所 @cook_40084671

前日漬け込み、当日は焼くだけ!ホームパーティ、バーベキューにオススメです!
このレシピの生い立ち
パーティに派手な一皿が欲しくて、何度か試すうちに、この味に落ち着きました。

簡単☆スペアリブのオーブン焼き

前日漬け込み、当日は焼くだけ!ホームパーティ、バーベキューにオススメです!
このレシピの生い立ち
パーティに派手な一皿が欲しくて、何度か試すうちに、この味に落ち着きました。

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材料

  1. スペアリブ 800g〜1kg
  2. ケチャップ 大さじ3
  3. ウスターソース 大さじ3
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. ジャム(蜂蜜、練乳でも) 大さじ1
  6. ニンニク、しょうが チューブタイプなら2cmくらい

作り方

  1. 1

    スペアリブに塩、こしょうをする。

  2. 2

    ビニール袋に、スペアリブと、調味料全てを入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせる。

  3. 3

    200度に温めたオーブンで30分から40分、途中で裏返しながら焼く。
    焦げそうならアルミをかぶせる。

コツ・ポイント

竹串などをさして、まだ赤い肉汁が出るようでしたら、焼き時間を伸ばしてください。

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