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プリっとボイル海老とアボカドの朝サラダ
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プリっとボイル海老とアボカドの朝サラダ-レシピのメイン写真

プリっとボイル海老とアボカドの朝サラダ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ボイルしたエビがあり、アボカドコラボの朝サラダです。
このレシピの生い立ち
朝はパパッと簡単に!そして栄養価の高いサラダで始まり♬ダ!
献立
サラダ・チーズトースト・ヨーグルト・珈琲でした。

ボイルしたエビがあり、アボカドコラボの朝サラダです。
このレシピの生い立ち
朝はパパッと簡単に!そして栄養価の高いサラダで始まり♬ダ!
献立
サラダ・チーズトースト・ヨーグルト・珈琲でした。

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プリっとボイル海老とアボカドの朝サラダ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ボイルしたエビがあり、アボカドコラボの朝サラダです。
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朝はパパッと簡単に!そして栄養価の高いサラダで始まり♬ダ!
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サラダ・チーズトースト・ヨーグルト・珈琲でした。

ボイルしたエビがあり、アボカドコラボの朝サラダです。
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朝はパパッと簡単に!そして栄養価の高いサラダで始まり♬ダ!
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サラダ・チーズトースト・ヨーグルト・珈琲でした。

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材料

2人分~
  • ボイルした小エビ 10匹~
  • アボカド 1個
  • ブロッコリースプラウツ 半パック
  • ミディトマト 2個程度
  • a美味しいお塩 少々
  • aレモン汁 適量
  • aオリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    トマトをくし形にカットする
    アボカドもさいの目にカットする

  2. 2

    ボールにエビ、アボカドを入れて軽くaを和えておく

  3. 3

    スプラウツを皿の下にふんわりと盛り付け2を入れてトマトを盛り付ける

  4. 4

    トマトにはおいしい塩を少々ふるとよい

コツ・ポイント

アボカドは皮をむくと、酸化が早いので、レモン汁をかけるとよい
半カットで十分な場合、種のあるほうを残し利用した皮をしっかりかぶせてラップをして保存するとよい

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2019/06/15 22:11に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド 小エビ ミディトマト

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