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ほんのりピンク♡らっきょうの酢漬け
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ほんのりピンク♡らっきょうの酢漬け-レシピのメイン写真

ほんのりピンク♡らっきょうの酢漬け

はらださの
はらださの @cook_40183688

酸味強めのらっきょう酢漬け
赤紫蘇でほんのりピンクにしてみました♪
このレシピの生い立ち
甘すぎるらっきょう漬けは苦手なので(；´∀｀)

酸味強めのらっきょう酢漬け
赤紫蘇でほんのりピンクにしてみました♪
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甘すぎるらっきょう漬けは苦手なので(；´∀｀)

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はらださの
はらださの @cook_40183688

酸味強めのらっきょう酢漬け
赤紫蘇でほんのりピンクにしてみました♪
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甘すぎるらっきょう漬けは苦手なので(；´∀｀)

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赤紫蘇でほんのりピンクにしてみました♪
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甘すぎるらっきょう漬けは苦手なので(；´∀｀)

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材料

  1. 洗いらっきょう 300g
  2. 赤紫蘇 約3枚
  3. ☆有機りんご酢 200ml
  4. ☆はちみつ 大さじ5
  5. ☆水 50ml
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作り方

  1. 1

    洗いらっきょうをよく洗う

  2. 2

    鍋に☆を入れ、煮立たせる

  3. 3

    ①のらっきょうを入れて軽く煮る

    • ほんのりピンク♡らっきょうの酢漬け作り方3写真
  4. 4

    よく洗った赤紫蘇も加え、熱いうちに耐熱保存容器へ入れる

  5. 5

    粗熱がとれたら蓋をして冷蔵保存容器

    4〜5日後から食べられます

コツ・ポイント

直接漬け汁で煮ることで傷み予防になり、はやく漬かります

熱いうちに入れるので保存容器は耐熱性で☆

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はらださの
はらださの @cook_40183688
2019/06/03 22:36に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(；＿；) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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