冷凍保存していた大根葉と出がらし昆布に合い挽きミンチをプラスして、佃煮を作りました。エコな一品です。
このレシピの生い立ち
捨ててしまうのが勿体無くて、大根葉・出がらし昆布を冷凍していました。合い挽きミンチをプラスして、美味しい佃煮にできるのでは？と思い作りました。