ボールに●の材料を一緒にふるって入れる。
真ん中に穴を開けてそこに生クリームを全部入れる。

周りの粉をかぶせて抑える。
底からカードで半分持ち上げて残りの方に被せる。を繰り返し層にする。

粉と水分が混ざりきる前に具を混ぜながら粉気が無くなるまで折るを繰りかえす。

生地がひとかたまりになったらラップに包んで、人差し指の二関節ほどの厚みで四角や丸に伸ばし冷蔵庫に寝かせる。

私は夜生地を作って寝かせて朝焼いています。
生地を好きな形に5〜6等分に切り180度のオーブンで18分〜20分焼く。