フタして10分!サケのトマトパッツァ

日清オイリオ @nisshin_oillio
トマト×オリーブオイルが相性バツグン!ふたをして10分蒸し煮にするだけ!仕上げのオリーブオイルの風味がアクセントに♪
このレシピの生い立ち
簡単で野菜たっぷりの子供も喜ぶ魚メニューが作りたかったので考えました。BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかけるとグリーンな風味がプラスされて大人も嬉しい一品になります。
フタして10分!サケのトマトパッツァ
トマト×オリーブオイルが相性バツグン!ふたをして10分蒸し煮にするだけ!仕上げのオリーブオイルの風味がアクセントに♪
このレシピの生い立ち
簡単で野菜たっぷりの子供も喜ぶ魚メニューが作りたかったので考えました。BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかけるとグリーンな風味がプラスされて大人も嬉しい一品になります。
作り方
- 1
今回は、「カゴメ基本のトマトソース(295g) 」、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を使います。
- 2
あさりは塩抜きしておく。キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。
- 3
フライパンに基本のトマトソースを入れる。
- 4
材料を並べる。
- 5
沸騰したら、フタをして中火で10分蒸し煮にする。※材料に
火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。 - 6
黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをちらし、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル、お好みで塩(少々)を加える。
コツ・ポイント
途中でひっくり返したりせずに、中火で10分蒸すだけ。
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