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簡単うまい☆しらすとレタスの卵チャーハン
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簡単うまい☆しらすとレタスの卵チャーハン-レシピのメイン写真

簡単うまい☆しらすとレタスの卵チャーハン

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

レタスのシャキシャキ感が楽しい☆しらすとレタスの卵チャーハン♡シンプルだけど間違いなく美味しい組み合わせなのでオススメ♪
このレシピの生い立ち
冷凍ごはんが残っていたので冷凍のしらすとレタスで考えました☆

レタスのシャキシャキ感が楽しい☆しらすとレタスの卵チャーハン♡シンプルだけど間違いなく美味しい組み合わせなのでオススメ♪
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冷凍ごはんが残っていたので冷凍のしらすとレタスで考えました☆

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簡単うまい☆しらすとレタスの卵チャーハン

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

レタスのシャキシャキ感が楽しい☆しらすとレタスの卵チャーハン♡シンプルだけど間違いなく美味しい組み合わせなのでオススメ♪
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冷凍ごはんが残っていたので冷凍のしらすとレタスで考えました☆

レタスのシャキシャキ感が楽しい☆しらすとレタスの卵チャーハン♡シンプルだけど間違いなく美味しい組み合わせなのでオススメ♪
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材料

1人分
  1. ごはん 1膳分
  2. 卵 1個分
  3. レタス 2枚
  4. 白ごま 適量
  5. ごま油 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. マヨネーズ 小さじ1
  8. シャンタン 小さじ1
  9. ニンニク 小さじ1
  10. しらす 適量
  11. 塩胡椒、ブラックペーパー 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、おろしニンニクを小さじ1いれ加熱する。

    • 簡単うまい☆しらすとレタスの卵チャーハン作り方1写真
  2. 2

    ニンニクの香りがしてきたら溶き卵を熱したフライパンにいれ、さっと混ぜ半熟で火を止める。

    • 簡単うまい☆しらすとレタスの卵チャーハン作り方2写真
  3. 3

    卵は、一旦取り出す。

    • 簡単うまい☆しらすとレタスの卵チャーハン作り方3写真
  4. 4

    しらす、マヨネーズを加え加熱する。

    • 簡単うまい☆しらすとレタスの卵チャーハン作り方4写真
  5. 5

    ごはんを加えシャンタン、醤油、塩胡椒、ブラックペーパー、レタス、ごま油を加え炒める。

    • 簡単うまい☆しらすとレタスの卵チャーハン作り方5写真
  6. 6

    卵を戻し入れさっと絡めたらブラックペーパー、塩胡椒で味を整える。

    • 簡単うまい☆しらすとレタスの卵チャーハン作り方6写真
  7. 7

    お皿にもり、白ごまをかけたら完成！

    • 簡単うまい☆しらすとレタスの卵チャーハン作り方7写真
  8. 8

    クックパッドニュースにも掲載されました✨

    • 簡単うまい☆しらすとレタスの卵チャーハン作り方8写真
  9. 9

コツ・ポイント

レタスは、炒めすぎずさっと火を通す。卵は、半熟で後入れすることでふわっとパサパサになるのを防ぎます。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2019/04/19 09:31に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19681901
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