さやいんげんの蒸し煮ブルーチーズ風味

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
ブルーチーズを使った前菜。ささっと作れて美味しい1品です!
このレシピの生い立ち
ブルーチーズを買うと余ってしまうことが多く、お料理に活用できないかと思い作った一品。
作り方
- 1
材料
今回は小さいスキレット2つ使い1人分ずつ作ります。 - 2
さやいんげんは筋を取り5cmに切る。
- 3
スキレットにバターを入れさやいんげんを炒め、
- 4
塩こしょう、チキンブイヨンを加え、沸騰したら蓋をして2分煮て火を止めて2分おく。
- 5
ブルーチーズを散らしてレモンを飾る。
コツ・ポイント
今回は我が家の都合で一人分ずつスキレットで作りましたが、数人分まとめて作った方が楽ですね。
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