さやいんげんの蒸し煮ブルーチーズ風味

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

ブルーチーズを使った前菜。ささっと作れて美味しい1品です!
このレシピの生い立ち
ブルーチーズを買うと余ってしまうことが多く、お料理に活用できないかと思い作った一品。

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材料

2人分
  1. さやいんげん 150g
  2. チキンブイヨン 30ml×2
  3. バター 小さじ1×2
  4. 塩こしょう 各少々
  5. レモン 輪切り2枚
  6. ブルーチーズ 10g×2

作り方

  1. 1

    材料
    今回は小さいスキレット2つ使い1人分ずつ作ります。

  2. 2

    さやいんげんは筋を取り5cmに切る。

  3. 3

    スキレットにバターを入れさやいんげんを炒め、

  4. 4

    塩こしょう、チキンブイヨンを加え、沸騰したら蓋をして2分煮て火を止めて2分おく。

  5. 5

    ブルーチーズを散らしてレモンを飾る。

コツ・ポイント

今回は我が家の都合で一人分ずつスキレットで作りましたが、数人分まとめて作った方が楽ですね。

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レシピ作者

JuJuKueche
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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