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甘めのシンプルひじきの煮物
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甘めのシンプルひじきの煮物-レシピのメイン写真

甘めのシンプルひじきの煮物

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

おふくろの味？我が家のひじきの煮物ゎこんなのです♪ごはんもすすむしツマミにもGOOD！
このレシピの生い立ち
おかんが甘く煮てたので
いつも作る分量はかってみただけ

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材料

4.5人分ぐらぃかな？
  1. 乾燥ひじき 30g
  2. こあげ 3枚
  3. 人参 小1本
  4. 油 大さじ2
  5. ★水 100cc
  6. ★顆粒和風だしの素 小さじ1
  7. ★酒 大さじ3
  8. ★みりん 大さじ3
  9. ★三温糖(またゎ砂糖) 大さじ3
  10. ★醤油 大さじ6
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作り方

  1. 1

    ひじきゎたっぷりめの水またゎぬるま湯で30分ほど戻してザルに移し、軽くあらって水切りしてくださぃ

    • 甘めのシンプルひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    こあげ人参をこんなかんぢに切っておきます

    • 甘めのシンプルひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に油を熱し1.2を油がまゎるまで軽く炒めます

    • 甘めのシンプルひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    ★の材料すべて入れたまにまぜながら煮汁がちょっとになるまでフタをして煮たらできぁがり

    • 甘めのシンプルひじきの煮物作り方4写真
  5. 5

    レポ10人話題入り、皆様ぁりがとぉ★

    • 甘めのシンプルひじきの煮物作り方5写真
  6. 6

    茶豆入りもつくりました！

    • 甘めのシンプルひじきの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

基本ですが、ひじきを戻すときゎザルぢゃなくて網目なぃものでね（笑）なんどかゃらかしましたがはさまります（笑）

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3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
2014/05/08 11:15に公開
独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね！R6.5
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19783074
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