人参→あらみじん切り
玉ねぎ→あらみじん切り
ニンニク→みじんぎり
していきましょう。

フライパンに､
サラダ油と玉ねぎを加えて
しんなり透明になるまで
中火で炒めていきます。

ニンニクを加えて､
香りが経つまで炒めます。

人参を加えて更に炒めます。
(1~2分程度)

合い挽き肉を加えて､
ほぐしながら炒めます。

この時､火加減は調節してください。

お肉に色がついてきたら､
醤油､料理酒､みりん､ケチャップを
加えます。

馴染んできたら、
塩胡椒をして味を整えます。

お皿に移して冷まします。

point

冷蔵庫に入れてしまうと､
温度が上がってしまうので
気をつけてください。

冷凍パイシートを解凍します。

表記通りに解凍してください。

麺棒に軽く打ち粉をし､
パイ生地を伸ばしていきます。
(2枚とも)

型にサラダ油をひいて､
生地を上から被せます。
型に密着させましょう。
(1枚目)

はみ出た部分は、
麺棒を転がして
排除していきましょう。

底面にはピケをしてください。
(穴を開ける)

⑧が冷めたら､
高さ7分目まで加えます。

チーズをその上にのせましょう。

パイ生地を6本ほど
棒状に切ります。
それを網目状に並べましょう。
(2枚目)

はみ出た部分は排除します。

卵液を表面に塗り､
200℃に予熱したオーブンで
20分ほど､
生地がきつね色になるまで
焼きましょう。

チーズが上手くとけない場合は、
トースターなどで
加熱してみてください。