ポン酢でパスタ

tbldh0406
tbldh0406 @cook_40154041

簡単で美味しく、見栄えも良い和風パスタ
このレシピの生い立ち
ポン酢で食べたくて作りました

ポン酢でパスタ

簡単で美味しく、見栄えも良い和風パスタ
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ポン酢で食べたくて作りました

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材料

2人分
  1. パスタ 150〜200g
  2. ポン酢 大さじ1〜1.5
  3. オリーブ 大さじ2
  4. ♪ニンニク(フレーク使用) 適量
  5. パプリカ(2種類) 各1/4
  6. 豚バラ(薄切りしゃぶ用使用) 3枚
  7. 茄子 1/2
  8. ♪塩、胡椒 各少々
  9. 万能ネギ 2本
  10. ☆塩と 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます☆も加えます

  2. 2

    野菜、肉は食べやすい大きさに切ります。オリーブオイルを熱して♪を入れ炒めます。しんなりするまで。

  3. 3

    2に、パスタを入れて和えます。ポン酢をかけて、ネギを散らして完成

コツ・ポイント

茄子がしんなりするまで炒めるくらいですね

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