簡単❗柔らか角煮(^^)d
ババモン @cook_40252387
少し甘めなので、子供は大好きです❗
このレシピの生い立ち
子供の要望があり、たまたま国産の豚バラが安かったので作りました‼
国産はやはり美味しい❗
簡単❗柔らか角煮(^^)d
少し甘めなので、子供は大好きです❗
このレシピの生い立ち
子供の要望があり、たまたま国産の豚バラが安かったので作りました‼
国産はやはり美味しい❗
作り方
- 1
前日に豚バラ肉と生姜と長ネギを茹で、冷めるまでそのままおいておく。
- 2
冷めたら、肉をとりだし、だし汁、砂糖、醤油で煮る。
- 3
沸騰してきたら弱火にして、豚バラに竹串がスッ～とささったら、出来上がり(^-^)/
コツ・ポイント
大根はお好みで！わが家は甘めの角煮です。次の日も食べたいので肉を多めにしました。
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