卵は茹でておく。
うすいえんどうの鞘を剥く。

豆を茹でる。塩を少し加え、沸騰してから8分くらい弱火で。

茹でたら湯を切り、潰した卵とツナをマヨネーズで和える。塩コショウで味を整えたら出来上がり。